Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Barcute de cartofi

Barcute de cartofi

Name: Barcute de cartofi
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6-8 cartofi; 100 g sunca; 100 g cascaval razuit; 50-100 g cascaval cheddar; 100 ml smantana; Broccoli

Se spala cartofii si se coc (cu coaja) in cuptor pana cand se inmoaie miezul. Cartofii copti se tai in doua, (in lungime) si se scobeste miezul. Miez

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6-8 cartofi
100 g sunca
100 g cascaval razuit
50-100 g cascaval cheddar
100 ml smantana
Broccoli

Mod de preparare

Se spala cartofii si se coc (cu coaja) in cuptor pana cand se inmoaie miezul. Cartofii copti se tai in doua, (in lungime) si se scobeste miezul. Miezul scobit se piseaza cu o furculita, dupa care se adauga sunca taiata cubulete, cascavalul razuit, smantana si broccoli-ul taiat marunt, iar apoi se amesteca bine. Umpleti cartofii scobiti cu aceasta â€˜pastaâ€™. Se baga la cuptor pentru cateva minute, pana cand se incalzeste bine si umplutura. Odata scoase din cuptor, se presara cu cascaval cheddar razuit.
Alte mancaruri retete recomandate

Ciulama de ciuperci

Legume la cuptor

Mancare de mazare