Culinar.RO  / Retete culinare  / Aperitive  / Aperitive cu legume  / Bautura de ardei

Bautura de ardei

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 16:07
Distribuie

Bautura de ardei este o alternativa lichida la un aperitiv care va atrage toate privirile si toata admiratia pentru inventivitate.

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/4 ardei rosu
  • 1/2 rosie mica
  • 1/4 ceapa mica
  • putin usturoi zdrobit
  • 1 frunza de lamaita
  • 2 l.s. suc natural de portocale
  • 1/2 l.c. zahar
  • 1/2 l.s. smantana dulce
  • piper alb
  • sare
  • 75 g iaurt amestecat 1
  • 5% grasime
  • partea superioara a unui ardei pentru ornat

Mod de preparare

Mod de preparare:
Se amesteca in robotul de bucatarie ardeiul, rosia, ceapa, usturoiul, lamaita si sucul de portocale pana ce devin ca un piure. Se adauga smantana, piper si sare, se amesteca totul bine, cu o lingura se incorporeaza iaurtul si se amesteca totul inca odata la robot. Bautura se toarna intr-un pahar sau, daca aveti ardei ramasi, acestia se pot scobi si bautura se poate servi in ardei .


Bautura de ardei se orneaza cu capacul de la un ardei si cu o frunza de lamaita.

Pe aceeași temă:

Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii
Pizza cu spanac si sos Alfredo
Clatite aperitiv cu leurda si ardei copt
retete traditionale romania

Strudel cu prune

MENIU CU DRAGOSTE DE DIETA!

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.