Culinar.RO  / Retete culinare  / Aperitive  / Aperitive cu legume  / Budinca de dovlecei

Budinca de dovlecei

Rețetă de ushordegatit 23 Septembrie 2015, 15:48
Distribuie

Budinca de dovlecei este o reteta aperitiv delicioasa. Ingredientele pentru reteta sunt: dovlecei, branza de vaci, oua.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 dovlecei
  • 500 g branza de vaci
  • 4 oua
  • 6 linguri de faina si orez
  • 1 legatura de patrunjel
  • 4 linguri de smantana
  • 3 linguri de pesmet
  • 1 lingura cu ulei
  • 4 rosii mici
  • sare si piper

Mod de preparare

Budinca de dovlecei se prepara astfel: curatma dovlecii si ii dam prin razatoare, punem peste ei  branza, orezul spalat, faina, verdeata si smantana. Amestecam, batem si ouala, tocam verdeata si le punem peste dovlecei. Punem si ulei, dam gust cu sare si piper. Intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina turnam compozitia. Din loc in loc infingem cateo rosie. Presaram pesmetul si punem tava in aragaz pentru 45 de minute.


Alte retete cu dovlecei recomandate:

Pe aceeași temă:

Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii
Pizza cu spanac si sos Alfredo
Clatite aperitiv cu leurda si ardei copt
retete traditionale romania

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Rotite din vinete umplute

Aroma toamnei pe platou

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.