Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Burgeri vegetarieni

Burgeri vegetarieni

Name: Burgeri vegetarieni
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 linguri ulei; 350 gr cartofi; 1 ceapa; 350 gr radacina telina; 1 lingura seminte chimion zdrobite; 2 oua; 1 lingura unt; 2 linguri alune; 350 gr pesmet; 1 lingura coriandru

Se prajesc cartofii curatati si taiati cuburi, in putin unt. Se adauga ceapa maruntita, telina rasa, semintele de chimion si se mai lasa 2 minute pe

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 linguri ulei
350 gr cartofi
1 ceapa
350 gr radacina telina
1 lingura seminte chimion zdrobite
2 oua
1 lingura unt
2 linguri alune
350 gr pesmet
1 lingura coriandru

Mod de preparare

Se prajesc cartofii curatati si taiati cuburi, in putin unt. Se adauga ceapa maruntita, telina rasa, semintele de chimion si se mai lasa 2 minute pe foc. Se raceste apoi, se adauga alunele macinate siouale batute. Se amesteca bine apoi se pune pesmetul si coriandrul. Se imparte compozitia in opt parti, de forma unor burgeri, care se prajesc apoi la foc mic.

Se servesc cu salata verde.

Alte aperitive:

Placinta de dovleac Chiftele Piftie de curcan