Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Cartofi la cuptor

Cartofi la cuptor

Name: Cartofi la cuptor
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 900 g cartofi; 3 linguri ulei; 3 cepe taiate felii subtiri; 2 catei usturoi pisati; 200 g felii bacon; taiat mare; 100 g branza rasa; 4 rosii taiate felii; 3 linguri patrunjel tocat

Se incalzeste cuptorul. Se fierb cartofii timp de cca. 8 minute. Se lasa sa se raceasca, apoi se rad. Se caleste ceapa, se adauga usturoiul si baconul

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

900 g cartofi
3 linguri ulei
3 cepe taiate felii subtiri
2 catei usturoi pisati
200 g felii bacon
taiat mare
100 g branza rasa
4 rosii taiate felii
3 linguri patrunjel tocat

Mod de preparare

Se incalzeste cuptorul. Se fierb cartofii timp de cca. 8 minute. Se lasa sa se raceasca, apoi se rad. Se caleste ceapa, se adauga usturoiul si baconul si se mai lasa inca 2 minute. Se asezoneaza. Se pune peste cartofi amestecul cu ceapa, apoi se adauga branza si se amesteca. Se pune totul intr-o tigaie si se inabuse la o temperatura medie timp de 10 minute. Se pune amestecul intr-o forma termorezistenta, care a fost unsa, apoi se pun deasupra rosiile. Se amesteca restul de ulei cu patrunjelul verde si se stropesc rosiile. Se da la cuptor cca. 20 de minute.

Se serveste cald. Alte retete recomandate: