Chiftele din cartofi

Cartofii si napii curatati si taiati cubulete se pun in apa clocotita cu sare. Se lasa sa fiarba cateva minute, apoi se scurg si se pun intr-o tigaie

Mod de preparare

Cartofii si napii curatati si taiati cubulete se pun in apa clocotita cu sare. Se lasa sa fiarba cateva minute, apoi se scurg si se pun intr-o tigaie cu ulei incins. Se adauga untul, rozmarinul tocat marunt si se lasa apoi la racit. Se adauga in compozitie ouale, se amesteca bine si se imparte compozitia in 8 parti. Se formeaza chiftelute care se prajesc 10 minute, pe foc mic.

Chiftelutele se servesc fierbinti.

Alte aperitive:

Chiftele Saratele Piftie de curcan