Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Chiftele din cartofi

Chiftele din cartofi

Name: Chiftele din cartofi
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 450 gr cartofi; 450 gr napi; 25 gr unt; 2 oua; 4 linguri rozmarin; 3 linguri ulei

Cartofii si napii curatati si taiati cubulete se pun in apa clocotita cu sare. Se lasa sa fiarba cateva minute, apoi se scurg si se pun intr-o tigaie

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

450 gr cartofi
450 gr napi
25 gr unt
2 oua
4 linguri rozmarin
3 linguri ulei

Mod de preparare

Cartofii si napii curatati si taiati cubulete se pun in apa clocotita cu sare. Se lasa sa fiarba cateva minute, apoi se scurg si se pun intr-o tigaie cu ulei incins. Se adauga untul, rozmarinul tocat marunt si se lasa apoi la racit. Se adauga in compozitie ouale, se amesteca bine si se imparte compozitia in 8 parti. Se formeaza chiftelute care se prajesc 10 minute, pe foc mic.

Chiftelutele se servesc fierbinti.

Alte aperitive:

Chiftele Saratele Piftie de curcan