Chiftele cu oua sunt gustoase si pot fi consumate alaturi de diferite garnituri. Ingredientele pentru aceasta reteta sunt: oua, ceapa, paine, piper, sare.
Chiftele din oua si cartofi se prepara astfel: se curata ceapa, se marunteste si se caleste in ulei incins. Se bat 4 oua si se asezoneaza cu piper. Ouale batute se toarna peste ceapa calita si se lasa sa se prajeasca pana se rumenesc apoi se lasa sa se raceasca. Omleta obtinuta se toaca impreuna cu cartoful fiert, cu painea inmuiata, condimentele, oul crud si verdeata. Din compozitia obtinuta se fac chiftelute mici care se dau prin faina sau pesmet si se prajesc in ulei.
Alte retete recomandate: