Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Crochete de cartofi si cascaval

Crochete de cartofi si cascaval

Name: Crochete de cartofi si cascaval
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g cascaval; 500 g cartofi; 20 g drojdie; 1 pahar faina; 2 oua; 1 cescuta lapte; ulei; sare; piper

Crochetele de cartofi si cascaval sunt aperitive delicioase si consistente. Cartofii se fierb si se zdrobesc. Cascavalul se rade fin.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g cascaval
500 g cartofi
20 g drojdie
1 pahar faina
2 oua
1 cescuta lapte
ulei
sare
piper

Mod de preparare

Crochetele de cartofi si cascaval sunt aperitive delicioase si consistente. Cartofii se fierb si se zdrobesc. Cascavalul se rade fin. Se adauga peste cartofi cascavalul, faina, ouale, drojdia dospita in lapte si sare. Se framanta si se mai pune faina daca se mai cere. Se formeaza crochete care se prajesc in ulei incins.