Crochete din cartofi si dovlecei

crochete din cartofi si dovlecei este un aperitiv festiv delicios, un aperitiv rapid si simplu de pregatit, dar un aperitiv crocheta gustos.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 dovlecel
  • -2 cartofi mari
  • -1 ou
  • -1 ceapa
  • -50 gr parmezan ras 50 G grated Parmesa
  • -boia iute
  • -usturoi granulat / 2 catei de usturoi
  • -sare
  • piper
  • -pesmet
  • ulei pentru prajit
  •  
  • pentru sos
  • -1 iaurt gras
  • - marar
  • -1 catel de usturoi

Mod de preparare

Cartofi se curata si se pun la fiert in apa cu sare se lasa sa fiarba ~ 15 min dupa care se scot din apa si se paseaza. Dovlecelul sa da prin razatoarea mare, ceapa se taie marunt.

Intr-un bol se amesteca piureul de cartofi cu dovlecelul ras, ceapa, parmezan, usturoiul granulat , boia iute, sare, piper, 2 linguri de pesmet si oul. Din compozitia obtinuta se formeaza bilute care se trec prin pesmet.

Se pune o tigaie pe foc dupa care se adauga uleiul, cand sa incins si acesta se pun la prajit crochetele.
Cand sunt aurii se scot pe un prosop de hartie pentru a abosorbi excesul de ulei.

Sos: se amesteca iaurtul cu usturoiul zdobit si maratul tocat. Mai simplu nici nu se poate:D


Tehnologia cu incalzire 3 D caldura functioneaza uniform si nu este nevoie sa amesteci iar cu cele 12 programe de gatire pot sa indeplinesc toate poftele familiei mele.


Crochetele de cartofi se servesc ca si aperitiv.

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa