Dovlecei a la grec

Dovleceii se curata, apoi se maruntesc si se calesc in ulei incins. Se adauga apoi apa si se lasa sa fiarba inabusit. Se caleste ceapa maruntita, se

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg dovlecei
  • 200 gr mazare
  • 200 gr arpagic
  • 2 legaturi marar
  • 120 ml ulei
  • sare
  • 300 gr faina
  • 200 gr ceapa
  • piper
  • zeama de lamaie

Mod de preparare

Dovleceii se curata, apoi se maruntesc si se calesc in ulei incins. Se adauga apoi apa si se lasa sa fiarba inabusit. Se caleste ceapa maruntita, se adauga peste ea faina si se stinge cu apa. Se sareaza si se toarna sosul peste dovlecei. Se adauga arpagicul inabusit, mazarea verde fiarta, mararul tocat si zeama de lamaie, dupa gust. Se lasa totul la fiert 20 de minute.


Se presara cu marar tocat. Alte aperitive:

Placinta de dovleac Chiftele Piftie de curcan

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide