Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Dovlecei taranesti cu marar si usturoi

Dovlecei taranesti cu marar si usturoi

Name: Dovlecei taranesti cu marar si usturoi
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 5 portii:; dovlecei proaspeti - 200 g; faina - 100 g; usturoi - 50 g; marar verde - 1 legatura; ulei - 250 g; sare

Dovleceii taranesti cu marar si usturoi sunt aperitive delicioase si sanatoase. Dovleceii se spala, se decojesc si se taie rondele groase de cca 2 cm.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 5 portii:
dovlecei proaspeti - 200 g
faina - 100 g
usturoi - 50 g
marar verde - 1 legatura
ulei - 250 g
sare

Mod de preparare

Dovleceii taranesti cu marar si usturoi sunt aperitive delicioase si sanatoase. Dovleceii se spala, se decojesc si se taie rondele groase de cca 2 cm. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se freaca cu 50 ml ulei. Se adauga 200 ml apa. Mararul verde se spala si se taie marunt. Rondelele de dovlecei se trec prin faina si se prajesc in ulei. Mujdeiul se amesteca cu mararul. Rondelele se servesc cu mujdeiul de usturoi.

Dovleceii taranesti cu marar si usturoi se servesc calzi sau reci.