Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Gogosi de cartofi cu cascaval

Gogosi de cartofi cu cascaval

Name: Gogosi de cartofi cu cascaval
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 800 gr cartofi; 150 gr faina; 3 oua; 100 gr cascaval; 200 ml ulei; sare; piper

Se fierb cartofii curatati si taiati in patru, in apa cu sare. Se lasa apoi la racit si se dau pe razatoare. Se adauga faina, ouale, cascavalul ras, s

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800 gr cartofi
150 gr faina
3 oua
100 gr cascaval
200 ml ulei
sare
piper

Mod de preparare

Se fierb cartofii curatati si taiati in patru, in apa cu sare. Se lasa apoi la racit si se dau pe razatoare. Se adauga faina, ouale, cascavalul ras, sarea, piperul si se amesteca bine. Se formeaza mici gogosele, care se dau prin faina si se prajesc in ulei incins.
Se servesc ca aperitiv.

Alte aperitive:

Piftie de curcan

Saratele

Chiftele