Guacamole cu avocado si rosie este un aperitiv rapid si sanatos. Avocado se taie, se elimina samburele. Se curata de coaja. Se stropeste cu putin suc.
Guacamole cu avocado si rosie este un aperitiv rapid si sanatos. Avocado se taie, se elimina samburele(se taie pe lungime, apoi se misca un pic, samburele va iesi foarte usor). Se curata de coaja. Se stropeste cu putin suc de lamaie ( sa nu se oxideze). Lamaia se stoarce de suc (se folsoseste o strecuratoare, ca sa nu se cada si samburi). Rosia se spala,se taie in cubulete mici. Ceapa se curata, se taie marunt sau se da pe razatoare.
Rosia se amesteca cu avocado(facut piure, se paseaza cu o furculita). Se adauga ceapa, ardeiul iute, taiat marunt, coriandrul tocat marunt si sucul de lamaie. Se amesteca bine de tot. Abia apoi se poate servi:)