Se fierb cartofii. Dupa ce fierb se piseaza ca pentru piureu, doar ca nu se scurg de apa. Dupa ce s-au pisat si s-a adaugat sare, se pun pe foc si se
Se fierb cartofii. Dupa ce fierb se piseaza ca pentru piureu, doar ca nu se scurg de apa. Dupa ce s-au pisat si s-a adaugat sare, se pun pe foc si se adauga faina, in ploaie, amestecand contiuu(ca la o mamaliga normala).