Vinetele se taie rondele, se sareaza si se lasa sa stea cam 20 minute, pentru a lasa putina zeama. Se spala apoi sarea si se prajesc pe ambele parti
Vinetele se taie rondele, se sareaza si se lasa sa stea cam 20 minute, pentru a lasa putina zeama. Se spala apoi sarea si se prajesc pe ambele parti in ulei fierbinte, pe foc iute. Dupa ce s-au racit se pasereaza cu mixerul de mana, amestecand si usturoiul, patrunjelul si boiaua. Se serveste cu paine prajita.
Alte mancaruri romanesti recomandate
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa