Culinar.RO  / Retete culinare  / Aperitive  / Aperitive cu legume  / Salata de vinete

Salata de vinete

Rețetă de ggaby 23 Septembrie 2015, 15:41
Distribuie

Se coc vinetele, apoi se scurg si se curata de coaja. Se toaca cu un cutit de lemn, iar pasta obtinuta se pune intr-un castron, se adauga treptat ule

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg vinete
  • 150 ml ulei
  • 1 ceapa
  • 1 rosie
  • 1 ardei gras
  • sare

Mod de preparare

Se coc vinetele, apoi se scurg si se curata de coaja. Se toaca cu un cutit de lemn, iar pasta obtinuta se pune intr-un castron, se adauga treptat uleiul , apoi ceapa maruntita si sare dupa gust.


Se serveste ornata cu rondele de rosii si ardei gras feliat.

Alte aperitive:

Zacusca de vinete Salata de vinete cu maioneza Vinete impanate

Pe aceeași temă:

Tarta aperitiv cu feta, rucola si rosii
Pizza cu spanac si sos Alfredo
Clatite aperitiv cu leurda si ardei copt
retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Parteneri
Bucataras.RO

Șnițele din piept de pui marinat

  Asa cum v-am mai spus, eu gatesc frecvent snitele. Principalul "client" este iubitul meu si, desi el le...

Șnițele din piept de pui marinat
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos