Scrijele de cartofi

Curata cartofii,spala-i si taie-i felii” pe lung”,groase de 4-5 mm.Incinge plita(se poate si pe aragaz,folosind tabla de copt ardeii si la gratar,

Mod de preparare

Curata cartofii,spala-i si taie-i felii” pe lung”,groase de 4-5 mm.Incinge plita(se poate si pe aragaz,folosind tabla de copt ardeii si la gratar,punind la fel,o tabla).Presara plita(tabla)cu sare si coace “scrijelele”.Intoarce-le cu o paleta,sa se poata rumeni pe ambele parti.