Sparanghelul se curata si se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce a fiert, se lasa sa se scurga de apa si sa se raceasca. Se ia fiecare fir in parte
Sparanghelul se curata si se pune la fiert in apa cu sare.
Dupa ce a fiert, se lasa sa se scurga de apa si sa se raceasca.
Se ia fiecare fir in parte si se da prin faina, ou batut si
pesmet.
Apoi se prajeste in ulei incins.
Sparanghelul se prepara intreg, dar, dupa preferinta, se poate taia in doua sau trei bucati mai mici.
Pofta buna!
Alte retete cu sparanghel gasiti aici:
Sparanghel cu sunca
Supa crema de sparanghel
Sparanghel alb cu muschi si sos