Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Tortilla cu cartofi

Tortilla cu cartofi

Name: Tortilla cu cartofi
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 cartofi mari; 1 ceapa; 4 oua; ulei pentru prajit; sare

Cartofii se curata de coaja, apoi se taie marunt, se amesteca cu ceapa tocata marunt si se sareaza. Se incinge uleiul si se prajeste amestecul de car

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 cartofi mari
1 ceapa
4 oua
ulei pentru prajit
sare

Mod de preparare

Cartofii se curata de coaja, apoi se taie marunt, se amesteca cu ceapa tocata marunt si se sareaza. Se incinge uleiul si se prajeste amestecul de cartofi. Se scot apoi si se lasa la scurs. Separat, se bat ouale si se toarna peste cartofi. Se amesteca bine si se pun din nou la prajit in uleiul incins.

Se serveste fierbinte, ornat cu frunze de patrunjel.

Alte aperitive:

Ciuperci la cuptor Oua umplute Chiftele