Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Aperitiv din oua cu maioneza

Aperitiv din oua cu maioneza

Name: Aperitiv din oua cu maioneza
Prep time: 55 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 2 galbenusuri; 1 lingurita mustar; 100 g ulei; 1 lingura smantana; un varf de lingurita sare; 2 - 3 masline sau putina salata verde

Oua cu maioneza reprezinta reteta unui aperitiv clasic, din vremea bunicilor. Un aperitiv cu maioneza e delicios si potrivit pentru mesele cu multi invitati.

Timp pregatire

55 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

6 oua
2 galbenusuri
1 lingurita mustar
100 g ulei
1 lingura smantana
un varf de lingurita sare
2 - 3 masline sau putina salata verde

Mod de preparare

Iata modalitatea de prepare a oulelor cu maioneza. Se fierb ouale tari. Cand s-au racit se curata de coaja si se taie in doua, in lung. Se asaza pe o farfurie cu galbenusul in jos si se toarna deasupra un strat de maioneza pregatita cu mustar, la care s-a adaugat o lingura buna de smantana. Peste fiecare ou se asaza o frunzulita de salata verde sau frunze de patrunjel, ori bucatele de masline. Ouale cu maioneza reprezinta un aperitiv extrem de delicios.

Ouale cu maioneza sunt foarte potrivite pentru mesele de pranz.