Intr-un vas se amesteca 100g smantana cu 200g faina si sare pana se face un aluat bine facut (eu am avut o smantana foarte groasa si am mai adaugat pu
Intr-un vas se amesteca 100g smantana cu 200g faina si sare pana se face un aluat bine facut (eu am avut o smantana foarte groasa si am mai adaugat putina apa la ochi). Se lasa aluatul 10-15 minute la frigider.
100g de sunca de Praga (eu am pus jumate sunca, jumate costita) se taie cubulete. 100g cascaval se rade mic peste, se condimenteaza cu sare si piper si se amesteca bine. Aluatul se intinde subtire si se taie rondele cu un pahar cu gura mare. Se pune pe fiecare cerculet putin amestec de sunca si cascaval, se ruleaza si se arcuieste. Se pun cornuletele in tava, se ung cu galbenus de ou si se bag in cuptorul incins circa 20 de minute.
