Frittata cu carnati si ceapa este o reteta usor de preparat. O gasiti pe culinar.ro, alaturi de alte mancaruri cu oua.
Frittata cu carnati si ceapa verde este delicioasa pentru un mic dejun ori pentru o gustare. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se adauga 350 gr carnaciori de porc. Se lasa la prajit cca 8 minute, pana se rumenesc. Separat se bat ouale, apoi se adauga paine rupta in bucati mici, ceapa verde tocata marunt si usturoiul tocat. Se asezoneaza si se toarna amestecul de ou in vasul incins, apoi se lasa pe foc mic, timp de 6-7 minute. Se pune vasul sub grillul incins timp de 2-3 minute, pana oul este rumen si patruns.
Frittata cu carnati si ceapa verde se serveste calda.