Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Muffins sarate

Muffins sarate

Name: Muffins sarate
Prep time: 55 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g faina; sare; un mar; 100 g telina; 80 g alune; un ou; 50 ml ulei; 200 g zer; praf de copt; Sos: 200 g branza; 150 g creme fraiche; 30 g gouda; un mar; 50 g telina

Se rade marul si telina. Se amesteca cu faina, praful de copt si alunele. Uleiul untul si zerul se freaca bine apoi se amesteca cu oul. Se incorporeaz

Timp pregatire

55 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

250 g faina
sare
un mar
100 g telina
80 g alune
un ou
50 ml ulei
200 g zer
praf de copt
Sos: 200 g branza
150 g creme fraiche
30 g gouda
un mar
50 g telina

Mod de preparare

Se rade marul si telina. Se amesteca cu faina, praful de copt si alunele. Uleiul untul si zerul se freaca bine apoi se amesteca cu oul. Se incorporeaza usor restul ingredientelor. Se condimenteaza cu sare, piper si patrunjel verde tocat. Se umplu formele de muffins pe jumatate si se coc acestea la foc potrivit. Pentru sos se amesteca branza rasa cu cascavalul, creme fariche si marul ras impreuna cu telina.
Se servesc muffins-urile cu acest sos sau simple.