Ochiuri prajite

Intr-o tigaie se pun 50 gr unt si se lasa sa se topeasca. Cand incepe sa sfaraie, se sparg ouale deasupra untului, cat mai jos, ca sa nu se imprastie

Mod de preparare

Intr-o tigaie se pun 50 gr unt si se lasa sa se topeasca. Cand incepe sa sfaraie, se sparg ouale deasupra untului, cat mai jos, ca sa nu se imprastie albusul si se lasa la foc mic, pana se coaguleaza bine albusul.
Se servesc cu sos de rosii sau puse pe felii de sunca.

Alte retete:

Chiftele

Oua umplute cu ciuperci

Rosii umplute cu pipet de pui