Ficateii se curata, se spala si se taie felii subtiri. Se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei incins. Se lasa la inabusit 5-10 minute, tigaia acoperit
Ficateii se curata, se spala si se taie felii subtiri. Se pun la prajit intr-o tigaie cu ulei incins. Se lasa la inabusit 5-10 minute, tigaia acoperita cu un capac. Se adauga unt, sare si piper si ouale batute. Se lasa pe foc mic, cateva minute.
Omleta se serveste cu salata verde sau salata de sezon. Alte retete culinare: Saratele Ciuperci la cuptor Ciuperci umplute