Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta cu ficati de pasare rumeniti in unt

Omleta cu ficati de pasare rumeniti in unt

Name: Omleta cu ficati de pasare rumeniti in unt
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ficat de curcan sau 2-3 ficati de gaina; unt; 5-6 oua; sare; 1/2 lingura faina

Ficatii se rumenesc putin in unt, cit sa se patrunda si se sting cu faina. Se face apoi o omleta obisnuita, se pune sare, iar cind este gata se toarna

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ficat de curcan sau 2-3 ficati de gaina
unt
5-6 oua
sare
1/2 lingura faina

Mod de preparare

Ficatii se rumenesc putin in unt, cit sa se patrunda si se sting cu faina. Se face apoi o omleta obisnuita, se pune sare, iar cind este gata se toarna deasupra mincarea de ficati, se impatura omleta in trei, dupa care se serveste

Se poate servi aceeasi omleta si cu mincare de rinichi