Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta cu malai si branza

Omleta cu malai si branza

Name: Omleta cu malai si branza
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 oua; 150g telemea de oaie; 4 linguri malai; 1 legatura de marar (optional); 1 lingura unt; sare; piper

Pentru omleta cu malai si branza se bat ouale, se adauga 1-2 linguri de apa, se pun 50 g branza rasa, mararul si condimentele. Intr-o tigaie se topeste untul.

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 oua
150g telemea de oaie
4 linguri malai
1 legatura de marar (optional)
1 lingura unt
sare
piper

Mod de preparare

Pentru omleta cu malai si branza se bat ouale, se adauga 1-2 linguri de apa (pentru a deveni mai pufoasa), se pun 50g branza rasa, mararul si condimentele. Intr-o tigaie se topeste untul, se pune restul de branza rasa si se lasa sa se rumeneasca putin. Se adauga ouale. Se rumeneste frumos la foc iute.

Se poate servi cu salate reci, sosuri albe sau rosii