Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta cu praz si masline

Omleta cu praz si masline

Name: Omleta cu praz si masline
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 25 gr unt; 450 gr praz; taiat rondele; 8 oua; 185 gr masline fara samburi; 100 gr rosii taiate felii

In untul incins se inabusa prazul cateva minute, pana se fragezeste. Separat, se bat ouale cu patrunjelul verde maruntit, sare si piper. Se toarna ap

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

25 gr unt
450 gr praz
taiat rondele
8 oua
185 gr masline fara samburi
100 gr rosii taiate felii

Mod de preparare

In untul incins se inabusa prazul cateva minute, pana se fragezeste. Separat, se bat ouale cu patrunjelul verde maruntit, sare si piper. Se toarna apoi peste praz si se adauga maslinele fara samburi si feliile de rosii. Se lasa omleta pe foc inca 3 minute, dupa care se introduce cu tigaia in cuptorul incins in prealabil pentru 10 minute.

Se serveste cu salata de rosii si castraveti.

Alte aperitive:

Saratele Placinta de dovleac Piftie de curcan