Omleta de primavara

Faceti 4 omlete din cate 2 oua fiecare. Prajiti-le pe ambele parti, ca pe niste clatite. Amestecati branza cu putina sare, piper, urzicile tocate foar

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 8 oua
  • 2 linguri ulei
  • 200g urda sau branza proaspata de vaci
  • 1 leg. marar verde
  • 1 leg. urzici (sau loboda
  • leurda etc.) fierte
  • 150g somon fiime
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Faceti 4 omlete din cate 2 oua fiecare. Prajiti-le pe ambele parti, ca pe niste clatite. Amestecati branza cu putina sare, piper, urzicile tocate foarte marunt si mararul tocat.

Puneti pe foaia de omleta cate o felie de somon si peste acesta ungeti un strat uniform din amestecul cu branza. Rulati omleta si apoi taiati-o in doua, trei bucati.
Este un aperitiv deosebit

Alte retete recomandate

Salata boeuf

Salata de cartofi

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...