Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta indiana

Omleta indiana

Name: Omleta indiana
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 6 linguri ulei; o ceasca supa; 2 buc. ceapa; 2 lingurite sofran; 2 lingurite coriandru; sare; piper; 1 buc. lamiie; 3 lingurite iaurt

Se taie rosiile in cubulete mai mari si cepele in rondele apoi se pun la fiert in supa clocotita. Se adauga sare, piper, sofran, coriandru. Se lasa sa

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
6 linguri ulei
o ceasca supa
2 buc. ceapa
2 lingurite sofran
2 lingurite coriandru
sare
piper
1 buc. lamiie
3 lingurite iaurt

Mod de preparare

Se taie rosiile in cubulete mai mari si cepele in rondele apoi se pun la fiert in supa clocotita. Se adauga sare, piper, sofran, coriandru. Se lasa sa fiarba cca 10 minute, apoi se strecoara supa. Rosiile si rondelele de ceapa se vor aseza pe o omleta care a fost pregatita intre timp si tinuta la cald. In restul de supa se toarna iaurtul si sucul de lamiie. Cu acest sos se serveste omleta.

Pe aceeași temă:

Aperitiv - Oua umplute cu avocado

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Bagheta umpluta in crusta de bacon

retete traditionale romania

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.

Visine conservate pentru prajituri

Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!