Culinar.RO  / Retete culinare  / Aperitive  / Aperitive cu oua  / Omleta indiana

Omleta indiana

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 13:22
Distribuie

Se taie rosiile in cubulete mai mari si cepele in rondele apoi se pun la fiert in supa clocotita. Se adauga sare, piper, sofran, coriandru. Se lasa sa

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 oua
  • 6 linguri ulei
  • o ceasca supa
  • 2 buc. ceapa
  • 2 lingurite sofran
  • 2 lingurite coriandru
  • sare
  • piper
  • 1 buc. lamiie
  • 3 lingurite iaurt

Mod de preparare

Se taie rosiile in cubulete mai mari si cepele in rondele apoi se pun la fiert in supa clocotita. Se adauga sare, piper, sofran, coriandru. Se lasa sa fiarba cca 10 minute, apoi se strecoara supa. Rosiile si rondelele de ceapa se vor aseza pe o omleta care a fost pregatita intre timp si tinuta la cald. In restul de supa se toarna iaurtul si sucul de lamiie. Cu acest sos se serveste omleta.

Pe aceeași temă:

Aperitiv - Oua umplute cu avocado
Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara
Bagheta umpluta in crusta de bacon
retete traditionale romania

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...