Reteta de ou inimioara in cuib de paine, este o reteta usoara dar plina de dragoste, potrivita pentru dimineata din ziua Sfintului Valentin sau pentru dimineata de Dragobete dar si pentru orice alta dimineata in care doresti sa faci o surpriza persoanei iubite.
In centrul feliei de paine fa cu o forma pentru prajituri sau chiar si pentru oua, o “gaura” in forma de inimioara. Poti sa pui doar forma acolo si sa tai cu cutitul in jurul ei.
Unge cu unt ambele parti ale feliei de paine, inclusiv mijlocul pe care l-ai scos.
Incinge putin ulei intr-o tigaie, si pune intreaga felie de paine (cu partea decupata la locul ei), acopera tigaia cu un capac si prajeste-o pe o parte pana cand are o culoare aurie.
Intoarce painea, scoate partea decupata din mijloc, si topeste niste unt in locul ramas liber. Pune oul in mijloc si asezoneaza-l cu sare si piper. Pune capacul si prajeste-l pentru 2-3 minute, pana e facut asa cum iti place.
Foloseste o spatula, ca sa muti oul in cuib de paine pe parfurie!
Sfat: Ai grija sa prajesti oul la foc mic, altfel painea se va arde dar oul nu va fi facut.
Daca vrei sa ai un ou in cuib aratos, pune prima data doar albusul, iar apoi aranjeaza galbenusul cu lingura, pana e centrat.
Ouale inimioara in cos de paine se servesc impreuna cu persoana iubita!
Pofta buna!