Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Oua umplute cu branza telemea

Oua umplute cu branza telemea

Name: Oua umplute cu branza telemea
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 200 gr branza; 100 gr unt; 1-2 linguri de smantana; cateva frunze de salata verde

Ouale se fierb tari, se taie apoi in jumatati pe lungime si se scot galbenusurile. Acestea din urma se trec impreuna cu branza telemea prin sita si s

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
200 gr branza
100 gr unt
1-2 linguri de smantana
cateva frunze de salata verde

Mod de preparare

Ouale se fierb tari, se taie apoi in jumatati pe lungime si se scot galbenusurile. Acestea din urma se trec impreuna cu branza telemea prin sita si se amesteca apoi cu untul moale si smantana. Se potriveste totul la gust de sare. Se mai adauga marar tocat, boia sau putin chimen pisat. Cu aceasta pasta se umplu albusurile golite si se asaza pe un platou peste frunzele de salata.

Se orneaza cu felii de masline, rondele de ridichi sau frunze de patrunjel verde.

Alte aperitive:

Ciuperci la cuptor

Saratele

Piftie de curcan