Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Oua umplute cu verdeata

Oua umplute cu verdeata

Name: Oua umplute cu verdeata
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 60 g unt; 1 lingurita patrunjel tocat foarte fin; sare; piper; salata verde

Se fierb ouale tari, se curata si se taie in doua pe lung dupa ce s-au racit. Se scot galbenusurile, astfel incit sa nu se rupa albusul, se pun intr-u

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
60 g unt
1 lingurita patrunjel tocat foarte fin
sare
piper
salata verde

Mod de preparare

Se fierb ouale tari, se curata si se taie in doua pe lung dupa ce s-au racit. Se scot galbenusurile, astfel incit sa nu se rupa albusul, se pun intr-un castron si se freaca bine cu untul. Se adauga patrunjel, sarea si piperul si se umple fiecare albus cu pasta obtinuta. Se presara peste fiecare putin patrunjel tocat, si se asaza pe o farfurie, peste un strat de salata verde tocata.