Se prepara mazarea sote, in care se adauga marar verde tocat fin. Se prepara scrobul si in timp ce se coaguleaza ouale, se introduce mazarea sote, se
Se prepara mazarea sote, in care se adauga marar verde tocat fin. Se prepara scrobul si in timp ce se coaguleaza ouale, se introduce mazarea sote, se amesteca si cand totul este inchegat uniform, se serveste.
Acest fel de mancare se consuma cald.
Alte retete:
Placinta cu dovleac
Mancare de mazare
Chiftelute
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj