Se taie cartofii in feliute mici si subtiri si se prajesc in uleiul incins. Se bat ouale intr-un castron, dar nu excesiv. Se scot cartofii si se pun i
Se taie cartofii in feliute mici si subtiri si se prajesc in uleiul incins. Se bat ouale intr-un castron, dar nu excesiv. Se scot cartofii si se pun in castron impreuna cu ouale si branza. Se prajeste ceapa, apoi se adauga compozitia in tigaie(de preferat ca tigaia sa fie mai inalta). Se prajeste pe o parte acoperita de un capac si se intoarce pe partea cealalta cu ajutorul unei farfurii intinse.
Eram in mare pana de inspiratie pt micul dejun....si mi-am adus aminte ca am vazut ceva briose la Merisor care mi-au placut...
Briose aperitivOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj