Clatitele de cartofi cu somon afumat sunt delicioase. Pentru a prepara aceste clatite aveti nevoie de cartofi, ceapa, ou, faina, somon afumat si marar.
Clatitele de cartofi cu somon afumat sunt delicioase. Pentru a prepara aceste clatite curatam cartofii de coaja si ii dam prin razatoare, iar ceapa o tocam marunt. Cartofii vor lasa lichid, asa ca ii stoarcem bine in mana, apoi adaugam oul batut, faina, ceapa, sare, piper si cateva fire de marar tocat si amestecam. Vom pastra putin marar pentru decor.
Modelam turtite mici pe care le vom praji in ulei incins.
Cand s-au rumenit pe ambele parti, le scoatem si le punem pe un servetel pentru ca surplusul de ulei sa fie absorbit.
Aranjam clatitele de cartofi pe un platou. Punem cate o lingura de crema de branza amestecata cu suc de lamaie pe fiecare clatita, apoi somon afumat.
Clatitele de cartofi cu somon afumat se orneaza cu marar proaspat si coaja rasa de lamaie, apoi se servesc.
Sursa acestei retete este blogul culinar Divainbucatarie.ro
Aveam dovlecei, aveam vinete si am zis sa prepar ceva mai altfel. Au iesit tare bune!
Rulouri din dovlecei, vinete si casIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.