Icrele de crap sau stiuca cu ceapa si masline este un aperitiv festiv delicios. Icrele se trec printr-o sita rara pentru a se curata de pielite. Jumatate de lamaie se spala.
Icrele de crap sau stiuca cu ceapa si masline este un aperitiv festiv delicios. Icrele se trec printr-o sita rara pentru a se curata de pielite. Jumatate de lamaie se spala, iar restul se taie felii. (Daca se foloseste sare de lamaie, aceasta se dizolva in apa.) Ceapa se curata, se spala si se taie fin. Maslinele se spala, se scot samburii si se taie pentru decor. Icrele se amesteca cu sarea, piperul si se bat cu telul; se adauga ulei, putin cate putin, continuand baterea. Cand incep sa se
intareasca, se pune sifon. Spre final, se adauga sucul de lamaie (sau sarea de lamaie).
Icrele de crap sau stiuca se servesc rece, cu ceapa separat.
A sosit sezonul vezei .Toata lumea alearga sa puna la murat cat mai repede varza. Eu insa o sa va prezint o reteta...
Varza cu carne de porc la tuciDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti