Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu peste / Peste la cuptor

Peste la cuptor

Name: Peste la cuptor
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: un peste; ulei; usturoi; morcov; cartofi; ceapa; bulion; rosii; foi de dafin; cimbru; rozmarin; delikat; patrunjel si lamaie

Se spala pestele, se taie bucati se pune intr-o tava unsa cu ulei cartofi taiati rotund, morcov, ceapa si dupa aceea pe aceastea se aseaza pestele pes

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

un peste
ulei
usturoi
morcov
cartofi
ceapa
bulion
rosii
foi de dafin
cimbru
rozmarin
delikat
patrunjel si lamaie

Mod de preparare

Se spala pestele, se taie bucati se pune intr-o tava unsa cu ulei cartofi taiati rotund, morcov, ceapa si dupa aceea pe aceastea se aseaza pestele peste care se adauga cimbru usturoi, bulionul, rozamarinul, foaia de dafin si rosile taiate rotund le introducem in cuptorul bine incins,din cind in cind din sosul lasat luam cu lingura de lemn si ungem pestele ...
Se poate servi cu lamaie !!