Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu peste / Rosii umplute cu peste

Rosii umplute cu peste

Name: Rosii umplute cu peste
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 rosii mici si tari; 150 gr. peste fiert; 1 ceapa; 50 g unt; zeama de la jumatate de lamiie; sare; piper si ulei

Rosiile se spala, se golesc de seminte si se lasa la scurt. Intr-un castron se freaca pestele fiert cu miezul de la rosii, uleiul, sarea, piperul si c

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 rosii mici si tari
150 gr. peste fiert
1 ceapa
50 g unt
zeama de la jumatate de lamiie
sare
piper si ulei

Mod de preparare

Rosiile se spala, se golesc de seminte si se lasa la scurt. Intr-un castron se freaca pestele fiert cu miezul de la rosii, uleiul, sarea, piperul si ceapa tocata fin. Cind amestecul devine ca o pasta, se umplu rosiile, care apoi se aseaza intr-o tava unsa cu unt. Se dau la cuptor pentru 10-15 minute.
Se servesc reci stropite cu zeama de lamiie