Culinar.RO  / Retete culinare  / Aperitive  / Aperitive cu rosii  / Placinta cu rosii, sunca si telemea

Placinta cu rosii, sunca si telemea

Rețetă de elizeea 23 Septembrie 2015, 15:48
Distribuie

Placinta cu rosii, sunca si telemea este o reteta simpla plina de legume. Alaturi de nucsoara are un gust excelent.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru aluat trebuie:
  • 200 g faina
  • 125 g unt
  • sare
  • 3 linguri apa rece
  • piper
  • 1 lingura cascaval ras
  • 1 catel de usturoi
  • Pentru umplutura trebuie:
  • 200 g cascaval afumat
  • 200 g cascaval sau telemea
  • 300 g smantana
  • 300 g rosii cherry
  • sare
  • piper
  • patrunjel
  •  2 oua

Mod de preparare

Placinta cu rosii, sunca si telemea este una dintre retetele complexe si pline de vitamine. Facem un aluat din unt,  faina, sare si piper dupa gust. Imediat punem cascavalul ras si usturoiul tocat, amestecam ca sa se incorporeze. Obligatoriu se adauga apa rece, in cazul in care nu obtinem un aluat omogen. Punem aluatul la rece pentru jumatate de ora.  Taiem sunca bucatele, amestecam cu cascaval sau telemea ras, ouale batute cu praful de nucsoara, smantana, piper si sare. Intindem aluatul in foaie subtire si imbracam o tava de 20x30 cm. Punem la cuptor pentru 10 minute, aposi se pune peste compozitia pentru placinta. Peste compozitie punem rosiile. Bagam tava la cuptor pentru a iesi dupa 40 de minute, cea mai apetisanta placinta.

 


Alte retete culinare recomandate:

Pe aceeași temă:

Rosii umplute cu cus-cus
Bruschete
Bruschete italienesti - Reteta video
retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Lasagna cu somon, spanac si leurda

Spanacul si leurda, legume de primavara care se combina minunat cu diferite ingrediente. Am folosit somon facut la gril,...

Chiftele din carne si legume, la cuptor

Aceste chiftele din carne și legume sunt perfecte pentru a fi servite ca fel principal alături de o salată proaspătă sau...