Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu rosii / Rosii portugheze cu orez

Rosii portugheze cu orez

Name: Rosii portugheze cu orez
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: rosii mici si tari; sare; piper; otet; 100 gr. orez; maioneza; 2 ardei copti

Se aleg rosii tari si cat mai mici. Se taie un capac, se scobesc. Se presara sare, piper, putin otet si se lasa o ora deoparte, sa se scurga. Se fierb

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

rosii mici si tari
sare
piper
otet
100 gr. orez
maioneza
2 ardei copti

Mod de preparare

Se aleg rosii tari si cat mai mici. Se taie un capac, se scobesc. Se presara sare, piper, putin otet si se lasa o ora deoparte, sa se scurga. Se fierbe orezul in multa apa clocotita; se scurge bine si se amesteca cu maioneza pregatita cu mustar, si cu 2 ardei copti, taiati marunt. Se unplu rosiile, se aseaza pe o farfurie.
Cu salata verde sau frunze de patrunjel