Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presara sare, piper, putin otet si se lasa la o parte, sa se scurga. Se taie marunt un rest d
Se aleg rosii mijlocii, se taie un capac, se scobesc. Se presara sare, piper, putin otet si se lasa la o parte, sa se scurga.
Se taie marunt un rest de carne de pasare, fiarta sau fripta, se amesteca cu maioneza, adaugind citeva ciuperci taiate felii si fierte in apa cu sare.
Se umplu rosiile scurse, se pune peste fiecare o felie de ciuperca, si se asaza pe farfurie, cu frunze de patrunjel verde imprejur.
Pofta buna!
Alte retete
recomandate:
Ciorba de fasole verde
Ciorba de peste
Ciorba de perisoare a la grec