Rosii umplute cu fasole

1. Se spala rosiile si li se taie un capacel; apoi se scoate miezul din ele, se sareaza si se stropesc cu un pic cu otet. 2. Se aseaza rosiile cu fata

Mod de preparare

1. Se spala rosiile si li se taie un capacel; apoi se scoate miezul din ele, se sareaza si se stropesc cu un pic cu otet.

2. Se aseaza rosiile cu fata in jos si se lasa la scurs.

3. Se pune fasolea verde la fiert in apa cu sare si cand e gata se arunca apa.

4. Se pune la racit, iar apoi se taie in bucatele de circa 2 cm, se stropeste cu putin ulei, otet si usturoi zdrobit.

5. Se lasa fasolea asa pentru 30 minute, iar apoi pune fasolea la scurs.

6. Se umplu rosiile cu acest amestec.