Rosii umplute cu mazare si sunca

Se taie un capacel fiecarei rosii si se scobesc. Se prepari maioneza. Se taie sunca si cartoful cubulete si se amesteci bine cu mazarea, fiarta 15 mi

Mod de preparare

Se taie un capacel fiecarei rosii si se scobesc.

Se prepari maioneza. Se taie sunca si cartoful cubulete si se amesteci bine cu mazarea, fiarta 15 minute in apa clocotita cu sare.

Se adauga doua linguri de maioneza. Se umplu rosiile cu

aceasta compozitie.

Se fierb ouale tari, se decojesc si se taie in doua, pe lungime.

Galbenusul se piseaza cu o furculita tii se incorporeaza in maioneza ramasa, adaugandu-se si o lingura de smantana.

Se umplu jumatatile de ou si se decoreaza cu cate o felioara de maslina.

Se aseaza rosiile ouale umplute pe un platou, tapetat cu cateva frunze de salata verde.
Pofta buna!

Alte retete culinare cu rosii:

Supa de rosii cu galuste

Ciorba de rosii