Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu rosii / Rosii umplute cu orez la cuptor

Rosii umplute cu orez la cuptor

Name: Rosii umplute cu orez la cuptor
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 10 rosii mijlocii; 1 ceasca mare de orez; 1 galbenus; sare; supa de carne; 2 linguri de unt; 1 pahar de smintina

Se alege orezul, se spala si se pune la fiert in zeama de carne. Cand a fiert, se scurge, se lasa sa se raceasca putin, apoi se amesteca cu galbenusul

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

10 rosii mijlocii
1 ceasca mare de orez
1 galbenus
sare
supa de carne
2 linguri de unt
1 pahar de smintina

Mod de preparare

Se alege orezul, se spala si se pune la fiert in zeama de carne. Cand a fiert, se scurge, se lasa sa se raceasca putin, apoi se amesteca cu galbenusul crud, o lingurita de unt si trei linguri de smintina.

Se golesc rosiile de miez, se umplu cu amestecul de orez sarat si piperat dupa gust, se pun intr-o forma unsa si se acopera cu restul de unt si. de smintina.

Se introduc in cuptorul cald pentru o jumatate de ora, dupa care se lasa sa se raceasca usor.
Se servesc cu salata de sezon.

Alte retete de sezon

Salata de boeuf

Salata de pui