Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Inimioare sarate cu chimen

Inimioare sarate cu chimen

Name: Inimioare sarate cu chimen
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: cca.500 g faina; 1 pachet unt; 200 ml smantana; 200 g branza oaie; un ou; chimen; sare grunjoasa

Rapid, satios si delicios!

Portii

Timp pregatire

50 minute

Timp coacere

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

cca.500 g faina
1 pachet unt
200 ml smantana
200 g branza oaie
un ou
chimen
sare grunjoasa

Mod de preparare

1. Se framanta un aluat elastic din untul topit (nu fierbinte) cu smantana si branza rasa prin razatoarea mica. Se infasoara in celofan si se lasa 30 minute la frigider

2. Se imparte aluatul in doua apoi se intinde in foi cu grosimea de 0,5 cm,se ung cu oul batut, se presara chimen si sare grunjoasa apoi se decupeaza cu forma inimioara, se asaza una langa alta in tava tapetata cu hartie pentru copt. Se dau la copt in cuptorul incalzit, la foc potrivit, cca.25-30 minute, pana ce se rumenesc usor. Se scot din tava si se lasa pe un gratar sa se raceasca. Se servesc dupa ce s-au racit. Se pot pastra in cutii,in hartie si o saptamana, sunt la fel de delicioase!

Pofta buna!