Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Sandviciuri / Aperitiv cu branza si crema de fasole

Aperitiv cu branza si crema de fasole

Name: Aperitiv cu branza si crema de fasole
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 250 g fasole boabe; 100 ml ulei; 1 catel de usturoi; 1 lingura zeama de lamaie; sare; 1/2 lingurita boia dulce; menta proaspata; felii de paine prajita; crema de branza

Se fierbe fasolea, iar dupa ce s-a scurs se paseaza. Piureul obtinut se amesteca bine adaugand treptat ulei. Cand s-a albit si s-a transformat intr-o

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g fasole boabe
100 ml ulei
1 catel de usturoi
1 lingura zeama de lamaie
sare
1/2 lingurita boia dulce
menta proaspata
felii de paine prajita
crema de branza

Mod de preparare

Se fierbe fasolea, iar dupa ce s-a scurs se paseaza. Piureul obtinut se amesteca bine adaugand treptat ulei. Cand s-a albit si s-a transformat intr-o pasta fina si cremoasa se adauga usturoiul pisat, zeama de lamaie, menta tocata marunt si boiaua - pentru o frumoasa culoare roz. Se ung feliile de paine prajita cu crema de branza iar deasupra se aseaza crema de fasole.

Binevenite ar fi si ceva rondele de ceapa verde, ca decor si ca un plus de gust. Sursa acestei retete este blogul culinar: truedelights

Alte retete recomandate: