Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Sandviciuri / Shaorma

Shaorma

Name: Shaorma
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g carne pui; 4 cartofi; 2 lipii; 4 linguri de smantana; 1 jumatate ceapa rosie; 1 catel de usturoi; varza; 4 castraveti murati; 1 rosie; sare; ketchup; condimente pentru carne de pui; salata verde; cimbru uscat

Cea mai buna shaorma de casa.

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

medie

+11

Ingrediente

300 g carne pui
4 cartofi
2 lipii
4 linguri de smantana
1 jumatate ceapa rosie
1 catel de usturoi
varza
4 castraveti murati
1 rosie
sare
ketchup
condimente pentru carne de pui
salata verde
cimbru uscat

Mod de preparare

Spalam carnea de pui, iar apoi o taiem in fasii lungi. Fasiile de carne nu trebuie sa fie nici prea subtiri, nici prea groase. Punem o lingura de condimente peste carnea de pui. Amestecam. Prajim bucatile de pui. Curatam cei patru cartofi. Ii spalam si ii taiem pai. Prajim cartofii. Intre timp, tocam varza si punem sare, ulei si otet dupa gust. Curatam ceapa si o tocam pestisori. Taiem rosia in feliute si castravetii murati in rondele. Strivim catelul de usturoi cu lama unui cutit, iar apoi il tocam marunt. Amestecam usturoiul cu cele 4 linguri de smantana. Adaugam putin cimbru si putina sare. Amestecam. Scoatem cartofii prajiti pe servetele absorbante. La fel procedam si cu carnea de pui.

Asamblare: Ungem lipia cu sosul de smantana. Adaugam cartofii prajiti, carne de pui, putin ketchup, salata de varza, ceapa rosie, feliute de rosie, rondele de castraveti murati si putina salata verde. Este absolut delicioasa!