Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Sandviciuri / Maioneza cu zacusca

Maioneza cu zacusca

Name: Maioneza cu zacusca
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: maiomeza 200 g; zacusca 400 g (de vinete); 2 buc. ceapa (rosie; alba) sau ceapa verde; gogosari murati 50-100 g

Ceapa se taie marunt in patratele cit mai mici la fel si gogosari murati. Se amesteca ingredientele cu zacusca iar apoi cu maioneza.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

maiomeza 200 g
zacusca 400 g (de vinete)
2 buc. ceapa (rosie
alba) sau ceapa verde
gogosari murati 50-100 g

Mod de preparare

Ceapa se taie marunt in patratele cit mai mici la fel si gogosari murati. Se amesteca ingredientele cu zacusca iar apoi cu maioneza.
Se poate servi imediat dar recomand sa fie tinuta in frigider macar 2-3 h pentru ca aroma gogosarilor si a cepei sa se uniformizeze