Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Sandviciuri / Sandvis cu friptura

Sandvis cu friptura

Name: Sandvis cu friptura
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg friptura rece; 2 cartofi; 1 felie piine inmuiata in lapte si stoarsa bine; 2 oua; verdeata tocata; 1 lingurita mustar; 4 linguri ulei; sare; piper

Friptura rece, impreuna cu cartofii si piinea, se trece prin masina de tocat, dupa care se amesteca cu ouale, sarea, piperul si verdeata. Cu miinile u

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 kg friptura rece
2 cartofi
1 felie piine inmuiata in lapte si stoarsa bine
2 oua
verdeata tocata
1 lingurita mustar
4 linguri ulei
sare
piper

Mod de preparare

Friptura rece, impreuna cu cartofii si piinea, se trece prin masina de tocat, dupa care se amesteca cu ouale, sarea, piperul si verdeata. Cu miinile ude se face un sul din tocatura, care se asaza intr-o tava unsa cu ulei. Se unge deasupra cu mustar si se da la cuptor, la foc potrivit, stropind din cind in cind cu sosul lasat. Dupa ce s-a rumenit frumos, se scoate tava din cuptor si se lasa sa se raceasca. A doua zi se taie felii, care se asaza intre doua felii de piine, una din ele fiind unsa cu mustar.